MPSC encontra alimentos vencidos em instituição de acolhimento em Campos Novos

Uma fiscalização do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), em parceria com a Vigilância Sanitária Estadual, identificou alimentos vencidos em uma instituição de acolhimento de crianças e adolescentes em Campos Novos. A inspeção foi realizada após denúncias sobre irregularidades, incluindo o fornecimento de comida vencida e refeições preparadas com alimentos reaquecidos. Durante a vistoria, foram encontrados pães mofados, produtos com validade expirada há mais de um ano e carnes embaladas a vácuo sem identificação de validade. Além disso, funcionários teriam sido orientados a transferir alimentos para recipientes sem etiquetas, dificultando a verificação das datas de validade. O MPSC já acompanhava a situação há meses e instaurou procedimentos para garantir melhorias na instituição. A promotora Raquel Betina Blank destacou que a instituição era considerada referência, mas enfrenta dificuldades recentes, incluindo mudanças na coordenação e condutas inadequadas de funcionários.