Epagri abre inscrições para primeiro concurso catarinense de geleias e doces artesanais

A Epagri anunciou a abertura das inscrições para o 1º Concurso Catarinense de Geleias e Doces Artesanais, voltado para agroindústrias familiares. As inscrições estão abertas até 15 de julho de 2026, e o evento ocorrerá em 1º de setembro no Centro de Treinamento de Agronômica (Cetrag), em Agronômica/SC. Cada agroindústria pode inscrever até quatro produtos nas categorias geleia simples, geleia mista, doce simples e doce misto. Produtores que utilizam matéria-prima de sua propriedade receberão pontuação extra. Para participar, os empreendimentos devem estar regularizados e apresentar rotulagem conforme a legislação sanitária, sendo proibido o uso de corantes artificiais e aditivos. As amostras devem ser entregues entre 20 de julho e 18 de agosto de 2026. A avaliação será feita por especialistas em degustação às cegas, considerando critérios como cor, aroma, sabor, consistência, acidez e teor de açúcares. Produtos com 70 pontos ou mais receberão certificados e medalhas. Os premiados terão prioridade em eventos futuros, como a Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação (FEAL/2026), em Florianópolis. A cerimônia de divulgação dos resultados ocorrerá em 2 de setembro de 2026, às 19h30, em Ituporanga.