NCTI da Udesc Oeste deve operar plenamente até o fim do ano

Pinhalzinho – O governador de Santa Catarina, Jorginho Mello, visitou nesta segunda-feira (22) o Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc Oeste), em Pinhalzinho. A estrutura, que já opera parcialmente, reúne laboratórios dedicados à pesquisa, inovação e prestação de serviços para a cadeia produtiva do leite, setor estratégico para o Oeste catarinense, responsável por mais de 80% da produção estadual.

Durante a visita, o governador conheceu as instalações acompanhado dos deputados estaduais Marcos Vieira e Fabiano da Luz, do prefeito de Pinhalzinho, Alessandro Beltrame, e do ex-prefeito Mário Afonso Cena. A comitiva foi recebida pelo reitor da Udesc, José Fragalli, pela diretora-geral da Udesc Oeste, Edlamar Kátia Adamy, e pela coordenadora do NCTI, Andréia Dinon.

Com investimentos superiores a R$ 42 milhões, provenientes da Udesc e da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc), o núcleo tem como objetivo impulsionar a qualidade, a inovação e a competitividade do setor leiteiro catarinense.

Jorginho Mello destacou a importância do projeto para os produtores da região. Segundo ele, a iniciativa representa uma oportunidade de agregar valor à produção e oferecer melhores condições aos pequenos produtores diante das dificuldades enfrentadas pelo setor.

O reitor José Fragalli afirmou que a implantação dos laboratórios ocorre de forma gradual e que a expectativa é colocar toda a estrutura em funcionamento até o final deste ano. Ele ressaltou o empenho de pesquisadores, bolsistas e servidores envolvidos no projeto e classificou o NCTI como uma futura referência nacional na área.

Para a diretora-geral da Udesc Oeste, Edlamar Kátia Adamy, os laboratórios contribuirão para o desenvolvimento de novas tecnologias e produtos, fortalecendo a competitividade da produção leiteira catarinense nos mercados estadual, nacional e internacional.

A estrutura do NCTI ocupa um prédio com quase 4 mil metros quadrados e conta com três laboratórios. Um deles é destinado à avaliação da qualidade do leite, outro à pesquisa e inovação em leite e derivados, e o terceiro funciona como uma indústria de lácteos em escala piloto.

Para atingir a plena operação, ainda são necessárias a conclusão de obras complementares de infraestrutura e a obtenção do registro do Laboratório de Qualidade junto ao Ministério da Agricultura. Após o credenciamento, o núcleo poderá realizar análises e prestar serviços diretamente aos produtores da região, reduzindo a necessidade de envio de amostras para laboratórios localizados nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo.